近年来，兰州市西固区市场监管局坚持以人民为中心的发展思想，围绕食品安全监管工作，创新服务方式，强化监管措施，全力保障辖区群众‘舌尖上的安全’。

一是完善检测服务体系，提升技术支撑能力。西固区市场监管局依托现有检测资源，加强与第三方检测机构合作，建立覆盖食品生产、流通、餐饮全链条的检测网络。通过配备快速检测设备、培训专业人员、规范检测流程，确保检测结果准确可靠。目前，已实现重点区域、重点品种常态化抽检，年检测样本量超过2000批次。

二是强化日常监管，消除食品安全隐患。市场监管局采取‘双随机、一公开’监管模式，加大对食品生产企业、农贸市场、学校食堂等重点场所的监督检查力度。通过定期巡查与突击检查相结合，严查食品添加剂滥用、过期食品销售等违法行为。2023年以来，共查处食品安全相关案件50余起，有效震慑了违法经营者。

三是推动智慧监管，提升监管效能。西固区积极运用‘互联网+监管’模式，建立食品安全追溯平台，实现食品来源可查、去向可追。通过大数据分析，对食品安全风险进行预警，及时发现并处置潜在问题。同时，推广‘明厨亮灶’工程，让消费者通过手机APP实时查看后厨操作，增强社会监督力度。

四是加强宣传引导，营造共治共享氛围。市场监管局定期组织开展食品安全知识进社区、进学校、进企业活动，通过发放宣传资料、举办专题讲座等方式，提升公众食品安全意识。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，形成政府监管、企业自律、社会监督的共治格局。

下一步，西固区市场监管局将继续深化食品安全监管改革，优化检测服务，推动监管能力全面提升，切实守护好人民群众‘舌尖上的安全’，为创建国家食品安全示范城市贡献力量。